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SUMMARY:Kneipe und Konsum selber machen - Themenwerkstatt
DESCRIPTION:Kneipe & Konsum selber machen Themen-Werkstatt vom Neuland gewinnen e.V. zu \nVereins-Cafés und kleinen Dorfläden in Kooperation mit dem Ökospeicher e.V.     \nFreitag\, 13. Juni 2025 Wulkow bei Frankfurt(Oder \nHintergrund\, Inhalte und Ziele der Werkstatt   \nViele Aktive\, Projekte und Vereine im ländlichen Raum überlegen\, ob und wie sie in ihren Orten durch Cafés\, Pop-up-Kneipen\, Markttage\, food coops oder andere Einkaufsmöglichkeiten Treffpunkte schaffen\, den Zusammenhalt stärken und Daseinsvorsorge fördern können. Viele haben dies in der einen oder anderen Form auch schon ausprobiert oder ihre eigenen Lösungen für einen gelegentlichen oder dauerhaften Betrieb solcher Initiativen gefunden. \nDie Werkstatt will Erfahrungen mit dem Betrieb von Kneipen und Läden teilen\, mögliche Organisations- und Finanzierungsformen beleuchten und erprobte Wege zum Einstieg in solche Projekte aufzeigen. Gute und kreative Ideen und erfolgreiche Ansätze sollen vorgestellt werden. Die Werkstatt will aber auch kritische Fragen und Fallstricke beleuchten. \nAlle Interessierten sind herzlich eingeladen\, zur Vorbereitung einer praxisrelevanten und ergiebigen Werkstatt ihre eigenen Fragen\, Anliegen und/oder Erfahrungen einzubringen. \nAblauf  \n  \n\n\n\nAb 10.00\nAnreise\, Kaffee\, Bezug der Zimmer für Übernachtungsgäste\n\n\n10.30\nShuttle vom Bahnhof Frankfurt(Oder)-Rosengarten passend zum RE1 10.25 Uhr aus Magdeburg / Potsdam / Berlin (bitte im Vorfeld anmelden)\n\n\n11.00\nBegrüßung und kurze Vorstellungsrunde \n\n\n11.30\nDer Bioladen im Speicher: Aktueller Stand\, Erfahrungen & Tipps      \nHanne Hiekel\, Ladenleiterin im Ehrenamt \n  \nDas Speichercafé: Aktueller Stand\, Erfahrungen & Tipps  \nBarbara Katzer\, Leiterin Kneipen-Team \n  \nErfahrungen mit unterschiedlichen Organisations- und Betriebsmodellen für kleine Kneipen und Läden; Folgerungen und Tipps    \nMartin Merk\, Ökospeicher e.V. \n  \nModerierter Erfahrungsaustausch zu eigenen Ideen\, Erfahrungen und geplanten Vorhaben   \nModeration: Babette Scurrell\, Neuland gewinnen e.V.\n\n\n14.00\nPause\, Imbiss\, Spaziergang\n\n\n\n \n\n\n15.00\nFragen und Antworten aus dem Alltag: Ökonomie\, Rechtliches\, Veranstaltungsformen\, Resonanz\, Fallstricke & Vermeiden von Ärger\, … \nVerschiedene Erfahrungsträger/innen – wir freuen uns auf spezifische Fragen und Anliegen der Teilnehmenden (bitte im Vorfeld mitteilen)\n\n\n16.30\nEnde des Theorie-Teils & Verabschiedung der Abreisenden \nEin Shuttle zum Bahnhof Frankfurt(Oder) kann organisiert werden\n\n\n17.00\nAb in die Praxis: wir bereiten gemeinsam den Kneipen-Abend vor  \nWir fahren gemeinsam das Vereinscafé hoch\, bereiten ein einfaches Angebot an Speisen zu und bewirten ab 18.30 Uhr die Gäste (und uns selbst)\n\n\n19.30 \n \nWahlweise Teilnahme beim Lese-Abend im Speichercafé \n https://boden.oekospeicher.de/event/ich-lese-was-was-du-nicht-liest-16/      oder \nVertiefung zu Fragen wie: Buchhaltung/Finanzabrechnung\, Hygiene\, Arbeitsrecht\, Beschäftigungsverhältnisse\, …                    oder freie Zeit\n\n\n21.00\nVereins-Café bis 22.00 geöffnet\, danach herunterfahren & abrechnen\n\n\n\n\n\n\n\nUpdate 30.4.25: Unsere Übernachtungs-Kapazitäten im Speicher sind ausgebucht\n\n\n\nÜbernachtung im Speicher oder umliegenden Pensionen (bitte anmelden)\n\n\n08.00\nGemeinsames Frühstück \nim Anschluss Zeit für individuelle Beratungen und Gespräche \nAbreise und Shuttle zum Bahnhof nach Bedarf\n\n\n\n  \nOrt der Werkstatt  www.oekospeicher.de \nDas Dorf Wulkow mit 200 Bewohnenden liegt 12 km nordwestlich von Frankfurt(Oder). Der Ökospeicher betreibt dort seit Anfang der 90er Jahre Markttage und seit vielen Jahren einen kleinen Laden und ein Vereinscafé in überwiegend ehrenamtlicher Eigenregie. Das Speichercafé wurde zwischenzeitlich auch aus dem Verein ausgelagert und professionell betrieben. Der kleine Bioladen startete als Food Coop im kleinen Rahmen\, wechselte kurzzeitig in einem professionellen Betrieb und funktioniert heute als „Selbstbedienungs-Späti“ für die Stammkundschaft und Freitags-Laden für die Laufkundschaft. \n  \nAnmeldung   \nAnmeldungen\, Anliegen und Rückfragen bitte an werkstatt@oekospeicher.de
URL:https://boden.oekospeicher.de/event/kneipe-und-konsum-selber-machen-themenwerkstatt/
LOCATION:Ökospeicher Wulkow\, Am Gutshof 1\, Lebus\, OT Wulkow\, Brandenburg\, 15326\, Deutschland
CATEGORIES:Ökospeicher
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